$ 0 0 原料:精制米粉150克,熟鸡肉片250克。 调料:煳辣椒、胡椒粉、猪油、盐、葱花、三鲜汤等适量。 制作方法:煮。米粉放入沸水锅中烫透,捞入面碗内,舀入烧开的三鲜汤,将切好的鸡肉片放在粉上,放入煳辣椒、胡椒粉、盐、葱花即可。 风味特色:爽滑微韧,鲜香不腻,获首